Idén 40. alakalommal kerül megrendezésre a világ egyik legjelentősebb Fagylalt, Cukrászat, Sütőipar és Kávé Vására, a SIGEP az olaszországi Riminiben.

Több mint 200 000 látogató, 1250 kiállító, állandó színpadi programok, hatalmas tömeg, zsúfoltság jellemzi az egész kiállítást. A sokaság ellenére jól szervezett a közlekedés, a közeli hotelekből busszal, vonattal, taxival vagy autóval is elérhető a kiállítás területe. Mindenki itt van, aki a fagylaltos szakmában számít; a kiállítás közel fele csak a fagylaltnak van szentelve. Fagylaltpultok, alapanyagok, kiegészítők – a nagy cégek egymást túllicitálva versenyeznek, hogy kié a legnagyobb, legimpozánsabb stand. Legnagyobb standdal gyártók közül az ISA, a La Cimbali, a Telme, a Bras, valamint a Brema rendelkeznek. Alapanyag gyártók közül a helyi illetőségű Mec3 általában első ebben a kategóriában, de jelentős a Fabbri1905 és a PreGel standja is. A várt kategória sokak részéről a csokoládé világában újdonságnak számító Ruby csokoládé (természetes alapú, rózsaszín csokoládé)

Az alábbi vendéglátóipari gépekkel lehet találkozni:

Kávéfőző gépek, kávé őrlők

Fagylaltpultok, fagylalt háttérhűtők

Fagylalt fagyasztók

Cukrász dagasztók, kellékek

Süteményes bemutatóhűtők

Sütők

Mosogatógépek

Italhűtők, jégkásagépek, lágyfagylaltgépek

Jég készítő gépek

Pizza kemencék

Különböző konyhatechnológia

Kollégáink minden kedves érdeklődőt várnak idén is a helyszínen!